【原文】：
孔子厄於陳、蔡，從者七日不食，子貢以所 齎貨，竊犯圍而出，
告糴於野人，得米一石焉。
顏回、仲由炊之於壞屋之下，有埃墨墮飯中，顏回取而食之，
子貢自井望見之，不悅，以為竊食也，
入問孔子曰：「仁人廉士，窮改節乎？」
孔子曰：「改節,即何稱於仁廉哉？」
子貢曰：「若回也，其不改節乎？」
子曰：「然。」子貢以所飯告孔子，子曰：「吾信回之為仁久矣，
雖汝有云，弗以疑也，其或者必有故乎？汝止,吾將問之。」
召顏回曰：「疇昔，予夢見先人，豈或啟佑我哉？子炊而進飯，
吾將進焉。」對曰：「向有埃墨墮飯中，欲置之則不潔；欲棄之，
則可惜，回即食之，不可祭也。」
孔子曰：「然乎？吾亦食之。」
顏回出，孔子顧謂二三子曰：「吾之信回也,非待今日也。」
二三子由此乃服之。——《孔子家語在厄第二十》
【白話易解】：
有一次，孔夫子與眾弟子們在陳、蔡的地方被圍困，連續困了七天，
沒有食物可以吃。弟子們被餓了七天，個個面黃肌瘦，有的弟子，
心中因此而懮慮。但此時，孔夫子依然每天不斷地學習，弦歌不絕，
沒有一絲毫的埋怨與擔懮。
子貢見同學們如此饑餓困頓，便用自己身上的財物，突破重圍，
到外面換了少許的米回來，希望給大家解解饑。
人多米少，顏回與子路便找了一口大鍋，在一間破屋子里，
開始為大家煮稀粥。
子路有事離開了一會兒，恰好此時，子貢從井邊經過，一扭頭，
正好看到顏回拿了一小勺的粥往嘴里送。子貢看了有些不高興，
但他沒有上前質問顏回，而是走到了夫子的房間。
子貢見了夫子，行禮後，問夫子：「仁人廉士，窮改節乎？」
孔子回答道：「改節，即何稱於仁廉哉？」如果在窮困的時候，
就改變了氣節，那怎麼還能算是仁人廉士呢？
子貢就接著問夫子：
「像顏回這樣的人，該不會改變他的氣節吧？」
夫子很明確地回答子貢：「當然不會。」
子貢便將看到顏回偷吃粥的事，告訴了夫子。
夫子聽後，并沒有很驚訝，說道：
「我相信顏回的人品已經很久了，雖然你這麼說，但我還是不能
因為這一件事就懷疑他，可能其中有什麼緣故吧，你不要講了，
我先問問他。」
於是，夫子便召了顏回來，對他說：「我前幾天夢到了自己的祖先，
想必是要護佑我們吧？你粥做好了之後，我準備先祭祀祖先。」
顏回聽了，馬上恭敬地對夫子說：
「夫子，這粥已經不可以用來祭祀先祖了。」
孔子問：「為什麼呢？」
顏回答道：「學生剛才在煮粥的時候，粥的熱氣散到了屋頂，
屋頂被熏後，掉了一小塊黑色的塵土到粥里。它在粥里，
就不干凈了，學生就用勺子舀起來。要把它倒掉，又覺得可惜，
於是便吃了它。吃過的粥再來祭祀先祖，是不恭敬的啊！」
孔子聽後說：「原來如此，如果是我，那我也一樣會吃了它的。」
顏回退出了之後，孔子回頭對著幾位在場的弟子們說：
「我對顏回的信任，是不用等到今天才來證實的。」
幾位弟子由此受到了深刻的教育，非常信服。